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阳朔田螺酿

作者：谭云岗来源：http://www.guilintouroperator.com/ 时间：2008-7-10

阳朔的酿菜，特点鲜明，品种很多。酿菜既是阳朔人的传统，其中如田螺酿、柚皮酿、辣椒酿、茄子酿等最具特色。阳朔酿菜的馅有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等，一般配之以提香增味的佐料。您到了阳朔一定要多尝几种，品味一番阳朔酿菜饮食文化的精髓。

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